Guía Rápida de Abrucena

Patrimonio Inmueble

• Aljibe de Abrucena
• Ayuntamiento
• Barranco de los Olivillos
• Camino de la Venta del Serval
• Carretera de la Estación
• Carroquero I
• Carroquero II
• La Casería
• Castillo El Castillejo
• Chortales-Riedras
• Cortijo de Paredes
• Cuesta de la Fondana
• Cueva de Abrucena
• Ermita de San José
• Iglesia de Nuestra Señora de la Anunciación
• Los Jarales
• Molino del Partidor
• Pago de Escuchagranos II
• Pago de Escuchagranos III
• Pago de Escuchagranos IV
• Vista Alegre
• Vivienda 0019
• Yacimiento ibérico próximo a la Carretera Nacional 324

Patrimonio Inmaterial

Patrimonio Mueble

Patrimonio Desaparecido

Casas Señoriales

Festividades

• Cabalgata de Reyes Magos, 5 de enero.
• Celebración de los Quintos, Semana Anterior a San José.
• Día de la Asunción, 15 de agosto.
• Festividad del Corpus, domingo siguiente al jueves de Corpus.
• Festividad de San José, 19 de marzo. 
• Fiestas de la Candelaria, 2 de febrero.
• Fiestas de la Vega y el Camino Real, 16 de julio.
• Fiestas en honor a San José, 2º sábado de mayo.
• Fiestas de verano, 1ª quincena de agosto.
• Hogueras de San Antón, 16 de enero.
• Jueves lardero, jueves anterior al miércoles de ceniza.
• Romería de San Marcos, finales de abril.
• San Juan, 23 de junio .

Fotos Antiguas

Fuentes y Manantiales

• Fuente de Paredes
• Fuente Agria
• Manantial del Barranco de San Martín

Gastronomía

La gastronomía de Abrucena es una cocina de montaña, robusta y basada en productos locales de temporada como el aceite de oliva, la caza, las setas y las hortalizas de sus huertas.

• Guisos y Potajes: Destacan los gurullos con conejo, el trigo y la fritá de conejo. En épocas de frío son comunes las migas y platos de cuchara como las patatas en ajopollo.

• Especialidades Locales: Es muy valorada la fritada de setas recolectadas en Sierra Nevada, el choto al ajillo y embutidos como las chicharras. 

• Repostería: Entre los dulces tradicionales se encuentran los soplillos (de clara de huevo y almendra), los roscos fritos y los de vino y aguardiente.

Guía Visual

Historias, Mitos y Leyendas

Monumentos/Esculturas

Personajes Ilustres

Senderos

• La Jairola - El Castillejo (PR-A 303).
• El Encinar de Abrucena (PR-A 15).
• Camino de las Moriscas - Castillejo.

Además de la cabecera municipal, Abrucena cuenta con varias entidades de población según el nomenclátor publicado por el Instituto Nacional de Estadística: 

• Camino Real
• Escuchagranos
• Las Olivillas
• Los Canos
• Los Monjos

Molino Saltadero

Molino de agua en ruinas  del que solo queda el cubo de enormes dimensiones de cuatro cuerpos  y un acueducto de acequia construido en ladrillo.

Fotos: David Téllez

Castillejo de Abrucena

Se trata de una fortificación situada en la margen derecha del río Abrucena, en la cara Norte de Sierra Nevada, sobre una elevación enfrentada con la actual localidad. 

Esta fortaleza de territorio está dispersa por la vertiente occidental, alrededor de un topónimo expresivo: "la casilla de los moros". Aparece cerámica de los siglos XI-XIII, sin embargo, la cronología de los pocos trozos procedentes de la fortaleza centra su ocupación en época almohade, entre los siglos XII-XIII.

El Castillejo.

En el Castillejo son visibles hasta cinco fases constructivas y una variedad de técnicas y materiales que incluyen distintos tipos de tapial y mamposterías. Se conservan hasta ocho torres del recinto y numerosos paños de muralla, un aljibe: una estructura hipogea y diversas huellas de talla en la roca que incluyen también varios enterramientos.

Su rasgo más llamativo es un torreón macizo, casi cuadrado, de 7,7 x 6,9 metros. Al extremo occidental lo cierra una torre rectangular, también maciza de 4,5 x 5,2 metros, sobre zócalo de mampostería. Esta torre quedó unida por otra mayor y esquinada, de 6,9 x 7,5, por un muro de unos 7,5 metros, al que después se reforzó otro exterior que anula su saliente. Por el lado sur, la cortina sólo presenta un torreón de unos 3 x 5,2 metros de mampostería y con varios enlucidos de cal.. Mientras, la muralla sigue en un gran alzado de mampostería, en cuya base se abre una abertura excavada, de origen y función desconocida, hasta perderse en un ángulo entrante del que parte una rampa como posible entrada, adosado a un flanco recortado y alzado sobre la piedra del lugar. Dominando esta parte pero al interior y sobre un pequeño espolón rocoso, se localiza una torre hueca, de más de 4,5 x 4 metros de tapial de mortero con zócalo de mampostería y muros de diferente grosor (0,75 a 1 metro), semejante a las que se encuentran en otros casos granadinos, por ejemplo La Calahorra. En conjunto, se diferencian al menos tres momentos constructivos de la estructura.

En la actualidad, sólo se mantienen algunos paramentos de tapial de la línea de muralla. En su interior, se conserva un aljibe reutilizado como refugio. Por otra parte, esta estructura medieval presenta dos fases previas de ocupación a juzgar por el material de superficie, la más antigua de la Edad del Bronce (un yacimiento argárico encastilllado), y una intermedia entre ésta y la medieval de época romana, pero sin poder precisar la cronología por la escasez de cerámica recuperada, aunque sin duda dentro del periodo Alto Imperio, tal y como viene sucediendo con la mayor parte de los castillos o husun musulmanes del Reino de Granada, donde casi de forma sistemática se detecta presencia de niveles romanos. 

Debido al porte de las estructuras musulmanas no es posible saber, por el momento, momento, si se trata de un asentamiento minero que viene a completar los del entorno más inmediato, o por el contrario la función es precisamente la de controlar el acceso al área minera del Peñón de Carroquero.

Ubicación

Fotos: David Téllez